DIGESTIO-PROZESUA
Elikagaiak ahoratu eta bertan
JXUwMDMwJXUwMDA3JXUwMDFkJXUwMDA2JXUwMDBl
en bidez
JXUwMDM1JXUwMDBjJXUwMDEyJXUwMDA3JXUwMDExJXUwMDBlJXUwMDBhJXUwMDE1JXUwMDAx
egiten da elikagaiak zati txiki bihurtuz.
Ahoan listu-guruinek (parotidak, mihipekoak, masailpekoak) jariatzen duten listuarekin elikagai hauek
JXUwMDM0JXUwMDA1JXUwMDFhJXUwMDA3JXUwMDAxJXUwMDBmJXUwMDBlJXUwMDE1JXUwMDE1JXUw
MDAx
egiten dira eta listuan dagoen
JXUwMDM5JXUwMDBjJXUwMDA0JXUwMDA1JXUwMDBkJXUwMDEyJXUwMDEy
entzimarekin nahastuz, gluzidoen digestio kimikoa hasten da, gluzidoen soiltzea (edo degradazioa).
Nahasketa honetan sortzen den masari
JXUwMDNkJXUwMDA5JXUwMDA1JXUwMDAyJXUwMDBhJXUwMDA1JXUwMDExJXUwMDA3JXUwMDEzJXUw
MDRjJXUwMDRmJXUwMDBkJXUwMDAzJXUwMDAzJXUwMDBl
deitzen zaio.
JXUwMDE1JXUwMDI0JXUwMDAxJXUwMDAxJXUwMDA4
ren laguntzaz, elikagaiak eta listua nahasteaz gain, elikadura-bolo hau
JXUwMDMxJXUwMDFiJXUwMDE3JXUwMDBiJXUwMDFhJXUwMDA3JXUwMDFh
egiten da, faringera pasaz.
Irenstean,
JXUwMDM5JXUwMDA5JXUwMDA3
tik faringera pasatzen da elikadura-boloa, ondoren
JXUwMDMwJXUwMDBkJXUwMDE2JXUwMDA3JXUwMDExJXUwMDAyJXUwMDA4JXUwMDFkJXUwMDAwJXUw
MDFi
ra bideratzeko.
JXUwMDFkJXUwMDM1JXUwMDE5JXUwMDBlJXUwMDBiJXUwMDAzJXUwMDFiJXUwMDFkJXUwMDFhJXUw
MDEy
k faringetik laringerako pasabidea ixten du, elikadura-boloa arnas bideetara joan ez dadin, hestegorrira bideratuz.
Hestegorritik behera, mugimendu
JXUwMDI4JXUwMDE1JXUwMDE3JXUwMDFiJXUwMDFhJXUwMDA3JXUwMDE1JXUwMDBkJXUwMDE4JXUw
MDFkJXUwMDAyJXUwMDA0
ei esker, elikadura-boloa urdailera iristen da. Urdailean
JXUwMDMzJXUwMDBhJXUwMDEzJXUwMDE2JXUwMDBkJXUwMDA4
deritzon balbula bat zeharkatuz sartzen da. Ondoren pasabide hau itxi egingo da, elikadura-boloa gorantz itzul ez dadin.
Urdailean digestio
JXUwMDNmJXUwMDA2JXUwMDEyJXUwMDA3JXUwMDA2JXUwMDFiJXUwMDAyJXUwMDA0JXUwMDBl
gertatzen da. Urdailaren hormetatik,
JXUwMDJkJXUwMDA3JXUwMDFiJXUwMDA3
gastriko
JXUwMDM5JXUwMDBh
jariatzen dira (azido klorhidrikoa eta entzimak).
JXUwMDA4JXUwMDM1JXUwMDE1JXUwMDAzJXUwMDFhJXUwMDA3JXUwMDBm
k, elikagaietako proteinak degradatzen ditu, aminoazido kate labur bihurtuz.
Urdailean gertatzen diren mugimendu peristaltikoei esker, elikadura-boloa,
JXUwMDJkJXUwMDA3JXUwMDFiJXUwMDA3
JXUwMDNmJXUwMDA2JXUwMDEyJXUwMDA3JXUwMDA2JXUwMDFiJXUwMDAyJXUwMDA0
ekin nahasten da eta
JXUwMDMzJXUwMDAyJXUwMDA0JXUwMDAyJXUwMDBl
sortzen da.
JXUwMDEzJXUwMDIyJXUwMDA0JXUwMDAyJXUwMDBl
urdailetik heste meharrera (duodenora) igarotzen da,
JXUwMDI4JXUwMDE5JXUwMDA1JXUwMDAzJXUwMDFkJXUwMDFkJXUwMDBl
zeharkatuz.
JXUwMDFjJXUwMDMxJXUwMDFhJXUwMDBiJXUwMDAxJXUwMDBiJXUwMDAx
ra, gibelak sortzen eta
JXUwMDNhJXUwMDA3JXUwMDBkJXUwMDA5JXUwMDFiJXUwMDBmJXUwMDFi
-
JXUwMDIwJXUwMDExJXUwMDExJXUwMDEzJXUwMDFl
an metatzen den behazuna, pankreak sortzen duen
JXUwMDI4JXUwMDExJXUwMDBmJXUwMDA1JXUwMDE5JXUwMDE3JXUwMDA0
-
JXUwMDJkJXUwMDA3JXUwMDFiJXUwMDA3JXUwMDBm
eta heste meharraren hormetan sortzen den
JXUwMDMwJXUwMDBkJXUwMDE2JXUwMDA3JXUwMDEx
-
JXUwMDJkJXUwMDA3JXUwMDFiJXUwMDA3JXUwMDBm
jariatzen dira.
JXUwMDFjJXUwMDMxJXUwMDFhJXUwMDBiJXUwMDAxJXUwMDBiJXUwMDAx
an, kimoa
JXUwMDNhJXUwMDA3JXUwMDBkJXUwMDA5JXUwMDFiJXUwMDBmJXUwMDFiJXUwMDBm
,
JXUwMDI4JXUwMDExJXUwMDBmJXUwMDA1JXUwMDE5JXUwMDE3JXUwMDA0
-urina eta heste-
JXUwMDJkJXUwMDA3JXUwMDFiJXUwMDA3
ekin nahasten da. Peptidasak (
JXUwMDI4JXUwMDAyJXUwMDFkJXUwMDFiJXUwMDExJXUwMDBjJXUwMDA3JXUwMDBmJXUwMDBh
degradatu),
JXUwMDM5JXUwMDBjJXUwMDA0JXUwMDA1JXUwMDBkJXUwMDEyJXUwMDEy
(gluzidoak degradatu) eta
JXUwMDM0JXUwMDA1JXUwMDE5JXUwMDExJXUwMDEyJXUwMDEy
(lipidoak degradatu) entzimak agertzen dira. Digestio kimiko honen ondorioz, kimoa
JXUwMDMzJXUwMDAyJXUwMDA1JXUwMDAzJXUwMDBl
bihurtzen da.
Hesteetan
JXUwMDIwJXUwMDBkJXUwMDA3JXUwMDE1JXUwMDA2JXUwMDExJXUwMDE1JXUwMDBiJXUwMDBm
gertatzen da; digestioaren bidez lortutako mantenugaiak digestio-hodiaren hormak zeharkatu eta
JXUwMDM3JXUwMDBiJXUwMDBiJXUwMDAz
era pasatzen dira, ondoren
JXUwMDIyJXUwMDFmJXUwMDA5JXUwMDE5JXUwMDE5JXUwMDBk
guztietara garraiatzeko.
Heste meharrean gluzido soilak, aminoazidoak eta gantz-azidoak xurgatzen dira nagusiki, baita ura, gatz-mineralak eta bitaminak ere. Xurgapen eremua handitzeko, oso egitura berezia du; heste meharraren paretetan
JXUwMDNhJXUwMDBiJXUwMDA1JXUwMDAzJXUwMDBlJXUwMDBh
agertzen dira.
Heste meharrean xurgatu gabe gelditzen dena, heste
JXUwMDM0JXUwMDAzJXUwMDBiJXUwMDBk
ra pasatzen da eta bertan,
JXUwMDJkJXUwMDA3JXUwMDEz
, gatz mineralak eta bitaminak xurgatzen dira.
Heste lodian, heste-
JXUwMDNlJXUwMDBhJXUwMDAzJXUwMDFkJXUwMDEz
k, hainbat mantenugairen xurgapenean eta ekoizpenean laguntzen du, besteak beste K bitamina.
Xurgatu gabe gelditzen dena, digeritu ezin duguna, hondakina litzateke. Heste lodian zehar ura eta mantenugaiak galdu eta heste-floraren ekintza jasanez,
JXUwMDNmJXUwMDA4JXUwMDFkJXUwMDFkJXUwMDFiJXUwMDBlJXUwMDFi
eratzen da. Hau
JXUwMDM3JXUwMDAxJXUwMDBhJXUwMDAxJXUwMDE2JXUwMDA3JXUwMDEx
an pilatu eta
JXUwMDJkJXUwMDBmJXUwMDExJXUwMDAyJXUwMDA4
tik kanporatzen da.